Bishan @Singapore [Singapore]
５０分ほどでバスは『Bishan（ビシャン）』に到着した。
ＭＲＴで行けばもっと早く着く距離なのだが、
地下鉄よりもゆっくり町並みを眺めながらの移動が楽しい。
なんでこの駅を目指したかというと、
友人が以前住んでいた町がここで、
駅に隣接されたバス・ターミナルの裏にあるホーカーズの『チキンライス』が目当て。
ここの海南鶏飯＝チキンライスが絶品なのだ。
ガイドブックに載るような有名店ではないが、地元の人でいつも行列している繁盛店。
以前、テニス仲間５人で来星（シンガポールに来ることね）した際、
チキンライスを食べるため、街の中心を離れ、ここに連れて来たんだけど、
彼らも「旅行中、一番旨かった」との感想を漏らしてくれた。
自分の舌は間違ってなかったのね、と思ったけど、
翌日のイースト・コーストのカニ、エビ食い散らかしのシーフード中華より美味しかった、とのおこたえ。
う～ん、シーフード奢ったの、わたしなんですけど。
久々に訪れたビシャンの駅は肥大化していて、大勢の乗降客で混み合っていた。
かつてはシンガポールで最初に開業の『North South Line（北南線・NS）』のみの駅だったが、
２００９年５月に開業した『Circle Line（環状線・CC）』が乗り入れ、
ＭＲＴが２ライン交差するターミナル駅に生まれ変わった。
以前、滞在していたときに駅構内は盛んに工事してたっけ。
ちなみにこの『Circle Line』はシンガポール初の司令室制御で動く自動運転列車、
無人走行の地下鉄、というわけですね、環状線なのにまだ「環状」してないけど。
昼のこの時間は高校生や中学生、主婦やビジネスマンが行き交い、賑やかさを増している。
駅ビル状態の『Junction 8』では、ブランド・ショップに女性が集まり、
日本食レストランでは若い客が席を埋め、スーパーは絶え間なく人を吐き出している。
http://www.junction8.com.sg/en/ （Junction 8 サイト）
知らない間にあっちもこっちも変貌しているなあ、と思いつつ、ホーカーズへ。
昼飯時を少し外していたので、座れないほど混んではいないが、
『チキンライス』の店だけは行列していた。（写真５）
ウンザリするほどの列ではないので、大人しく並び、オーダーを告げた。
「１つね、ここで食べていく」
テイクアウトのお客さんが多く、サンダルに短パン姿で３つも４つも袋を下げて帰っていく。
家で家族が待っていて、食べるんでしょうね、広げるだけで、即ランチタイムだもんね。
『チキンライス』＝海南鶏飯、＄３，５、ちょっと値上がりしたかな。
「う～ん、異常ナシ」博多大吉先生風に納得しつつ、眼の前の皿はあっという間に空になった。
量的にもう一杯食べられそうな頭の中のイキオイと胃の中のスペースはあったが、
なんとか理性で押し留め、テーブルを離れ、果物屋でスイカ・ジュースを頼んでシメた。
さあ、夕飯はナニを食おうか、とバカな考えが頭に浮かんだ。
FC2 Blog Rankingランキング≪旅行部門≫をチェック！★
Facebook コメント
ただいま５５ヶ国歴訪
Where are U from?
旅行アイテム･ランキング
格安航空券を探せ！
ホテル探しはここ！
海外旅の必需品
access to 4Travel
お気に入りのお店の味が昔と変わらずにいると、
嬉しいですよね。
それにしても、この海南鶏飯、
ボク好みの味が想像できて、いいなぁ～と思います(^^)
ご訪問、nice! ありがとうございます。
by はらぼー (2015-05-14 06:14)
＞はらぼーさん
チキンライスは日本人でもすぐに馴染める味だと思います。
ＢＫＫでは「カオマン・ガイ」
http://delfin.blog.so-net.ne.jp/2010-08-28
ベトナムでは「コム・ガー」
http://delfin.blog.so-net.ne.jp/2008-11-10
て、具合に東南アジアにありますしね。
ちなみに元祖チキンライスはこんな感じです。
http://delfin.blog.so-net.ne.jp/2008-06-22
ぜひぜひ現地でお試しのほどを～
by delfin (2015-05-14 21:22)