乾物の夜 @Seoul

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終電が終わった時間帯だというのに煌々と明かりがついている。

ここでは終電後は「おわり」の時間帯ではなく、
「はじまり」の時間なのかもしれない。

中部市場は乾物が多く並ぶ市場らしく、
ニボシやメルチ（ジャコ）、開きや丸干しなど見慣れたサカナが並ぶ。
小さなエビやジャコは細かくサイズごとに分けられ、値段が付けられている。

愛用品はジャコと小エビ、よくＥ－ｍａｒｔで買って帰っている。

一番小さいジャコはそのままウドンやソバにぶっかけてもいいし、
ラーメンに入れてもいいし、サラダのトッピングにも合う。
殻のない干しエビは野菜炒めに入れるだけで、中華風に仕上げてくれる。

スーパーでパウチ詰めされたキレイなものもあるが、
コスト的には市場のほうがお得なのは周知の事実。
ここではもちろんビニール袋にブチこむだけなのですが。

市場のオジサンやバアチャン相手に丁々発止、
コレは塩っぱい、アレは大きい、
コッチも買うからアッチもオマケして、なんて、
言葉は通じていないのにひと気のない市場に笑い声が響く。

忙しい時間帯なら追い払われろだろうめんどくさい客も、
退屈な時間帯のヒマツブシにはいいのだろう。

ファッション・アイテムより市場のほうがやっぱり楽しい。





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タグ：ソウル 韓国 中部市場 乙支路 シジャン ウルチロ 東大門 海産物 海鮮 干物 乾物 ジャコ メルチ ヘムル エビ 蝦 セウ タラ プゴク

コメント 6

こんにちは。いつめ楽しく拝見してます。中部市場は観光客にはとてもハードルが高くて。先日はスーパーを、岩海苔の大きい塊を求めてさがしていたのですがなくて、中部市場に行き着きました。嫌がらず、根気良く接してもらえて助かりました。地味ですが、いいもの揃ってますね。
by お名前（必須） (2013-07-15 15:45) 

＞お名前さん（どなただろ？）

韓国の市場はどこでもおかまいなしですよ～
普通の主婦も買い物してますし。

おお～、岩海苔ですか！
どうやって食べるのですか？佃煮？
来週、探してみよっと。
by delfin (2013-07-17 19:12) 

すみません、名前を書き忘れました。
岩のりは、大根のなますにガーッと混ぜて大丈夫です。カサがふくらむので、ダイエットにいいですよ。
by akikochris (2013-07-19 21:00) 

＞akikochrisさん

お名前記載ありがとうございます！

大根に海苔、あうんですか！
へええ、ちょっと来週、中部市場いってきます（笑
by delfin (2013-07-21 00:06) 

初めましてかな？
韓国大好きな主婦ですが写真を見て凄い！と思いました
５０回以上行ってもソウルでは限られたエリア散策したり、イベント、
映画鑑賞　そうそう初めの頃は世界遺産、美術館めぐりもしていました
来週のソウルでは硫黄温泉にも行ってみようと気ままな１人旅です。
by casper (2013-09-05 19:03) 

＞casperさん

ご訪問ありがとうございます！

写真は市場ですから、自然と色鮮やかに・・・（笑

５０回ですか！
すごい！！オススメスポットなど教えてもらいたいぐらいです！

by delfin (2013-09-07 23:32)