市場のススメ @Seoul

カンジャン・シジャン（広蔵市場）名物の『ピンデ・トック』。
緑豆を粗く挽いたものを油で焼いたもので、こいつをアテにソジュ（焼酎）をやるのが地元スタイル。
サイズが大きいのとけっこう油っこいので、一人で頼むと持て余します。

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似たような屋台が並び、似たような品揃えですが、混んでいる店とそうでない店がある不思議。
こちらはすでにお客さんにはお帰りいただき、早めの店じまい。



お客さんがいても片付け優先、市場は忙しいのです。

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夕食時を過ぎ、客の波が去ると店じまい。
観光客も訪れる有名スポットですが、あくまで「市場」なので夜は早めなのです。


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