旧正月を終えて @Seoul －完－

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DAY 8
写真１；　首周りの肉『モクサル』。サムギョプサルより脂が少なく、食べ応えがある。
写真２；　肉を焼いた後はその脂でご飯を炒める『ポックンパプ』でシメ。
写真３；　炒めたご飯を一旦まとめて、トビコを乗せて、出来上がりと思ったら･･･。
写真４；　さらにチーズを乗せ、バーナーで焦がしはじめ･･･。
写真５；　はい！できあがり！　この店の『ポックンパプ』はなかなか手がこんでおりました。
写真６；　ソウルでストレス開放して、エネルギー充填して、おなかに肉つけて、帰るのでした。


２月の「毎月ソウル」

2013年2月7日～2月14日 by OZ103 & OZ102



－完－


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