のんびり美食 @Seoul [South Korea (Seoul)]
宿のスタッフの同級生が『ナクチ』の店を開業した、ということで、食べに出向いた。
四角いナベに用意された『サン・ナクチ・チョルパン』(長いな)。
『サン』=生きた+『ナクチ』=テナガダコ+『チョルバン』=鉄板が直訳。
ナベに火が通ったところで、生きたタコ投入。
手ブレじゃなくて、タコが悶絶しているのでゴザイマス、嗚呼、残酷物語。
『ケランチム』もしっかりついてくるのでナベが仕上がるまで、コイツで空腹を紛らす。
CAや機長のように、キャスターバッグにバッグをくくりつけてラクラク移動!
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出来上がりはこんな感じ、色が示すとおり、けっこう辛いデヨ~。
シメはモチロン、『ポックン・パプ(炒めご飯)』でうまみは全部逃さない!
ナベのお値段は2人前で39,000wでした。
お店のカンバン。釜山スタイルの『サン・ナクチ』はソウルではめずらしいそうです。
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2014-09-01 23:55
nice!(10)
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